| Sabatia | australe |
| Sabicea | |
| Sabulina | altoandina |
| Saccanthus | violaceus |
| Saccardophyton | azorella pycnophylloides |
| Saccellium | lanceolatum |
| Saccharum | angustifolium asperum balansae brasilianum caudatum cayennense contractum cylindricum giganteum intermedium pappiferum repens reptans sagittatum ternatum trinii villosum |
| Sacciolepis | campestris campestris vilvoides |
| Saccoloma | domingense |
| Sacoila | apetala argentina lanceolata pedicellata secundiflora |
| Sageretia | elegans lehmanii trinervis |
| Sagina | apetala apetala apetala apetala apetala ciliata crassifolia haenkeana humifusa procumbens quitensis subulata |
| Sagittaria | affinis amazonica bracteata echinocarpa guayanensis lagoensis montevidensis montevidensis montevidensis montevidensis montevidensis multinervia palaefolia palaefolia palaefolia palaefolia pugioniformis pugioniformis pugioniformis pugioniformis pugioniformis rhombifolia rhomboidalis seubertiana |
| Salacia | calypsoides glomerata |
| Saldanha | |
| Saldanhaea | |
| Salicornia | ambigua andina bergii corticosa corticosa corticosa doeringii fruticosa fruticosa fruticosa magellanica neei peruviana peruviana pulvinata |
| Salimenaea | integrifolia |
| Salix | alba babylonica caprea chilensis chilensis fragilis humboldtiana humboldtiana magellanica martiana purpurea viminalis |
| Salmasia | flexuosa |
| Salmea | eupatoria grandiceps nitida oppositiceps parviceps pubescens salicifolia scandens scandens scandens scandens scandens scandens sessilifolia tomentosa |
| Salmeopsis | clausseni |
| Salmiopuntia | salmiana |
| Salmonopuntia | schickendantzii |
| Salpichlaena | |
| Salpichroa | ciliata diffusa mandoniana origanifolia ramosissima rhomboidea rhomboidea rhomboidea rhomboidea scandens tristis tristis |
| Salpichroma | alata foetida lehmanni mandoniana rhomboidea |
| Salpiglossis | anomala atropurpurea barclayana coccinea fulva integrifolia linearis linifolia parviflora picta prostrata purpurea purpurea sinuata straminea straminea tenuis |
| Salpinga | |
| Salpingacanthus | |
| Salpingolobivia | andalgalensis aurea aurea densispina huascha shaferi |
| Salsola | altissima atriplicifolia carinata hyssopifolia kali kali kali kali kali mendocinensis microphylla platyphylla scoparia soda soda tragus vermiculata |
| Salsola | |
| Salta | triflora |
| Salvia | aethiopis alba ambigens amplifrons approximata approximata arenaria atrocyanea australis calolophos canescens cardiophylla ciliata cinerarioides coccinea coccinea coccinea coccinea coerulea coerulea consimilis cuspidata durifolia exserta galeottii gasterantha gilliesii gilliesii glaucescens grahami grahamii guaranitica hederacea lemmonii lorentzii matico matico melanocalyx meyeri micheliana microphylla mollissima nervosa obtusa odoratissima officinalis ovalifolia ovalifolia ovalifolia pallida personata praeclara procurrens pseudococcinea reflexa rhinosina rhinosina rhombifolia rigida rigida rigida rojasii rosea rosmarinoides rouyana rypara serrata splendens stachydifolia subrotunda uliginosa uruguayensis verbenaca |
| Salvinia | laevigata |
| Salvinia | adnata auriculata auriculata auriculata azolla biloba herzogii hispida minima molesta rotundifolia rotundifolia |
| Samanea | tubulosa |
| Samara | coriacea |
| Samaroceltis | rhamnoides |
| Sambucus | australis graveolens nigra nigra pentagynia peruviana |
| Samolus | floribundus spathulatus subnudicaulis valerandi |
| Samyda | guidonia |
| Sanctambrosia | |
| Sanderella | discolor riograndensis |
| Sanguisorba | minor |
| Sanicula | crassicaulis graveolens macrorhiza macrorhiza patagonica |
| Sanmartina | marginata |
| Sanmartinia | ameghinoi |
| Santalum | |
| Santia | maritima monspeliensis |
| Santolina | amellus suaveolens tinctoria |
| Sanvitalia | versicolor |
| Sapindus | divaricatus inaequalis saponaria |
| Sapium | aucuparium aucuparium aucuparium aucuparium balansae biglandulosum biglandulosum biglandulosum biglandulosum biglandulosum bodenbenderi cupuliferum fragile glandulatum glandulosum haematospermum haematospermum longifolium montevidense patagonicum rojasi salicifolium salpingadenium saltense stenophyllum subsessile subulatum tenellum |
| Saponaria | dioica officinalis segetalis vaccaria |
| Sapota | anguai gonocarpa |
| Saranthe | eichleri |
| Sarcoca | dioica |
| Sarcocornia | andina fruticosa magellanica neei pulvinata |
| Sarcodraba | andina dusenii herzogii karraikensis subterranea |
| Sarcoglottis | fasciculata grandiflora homalogastra magdalenensis neuroptera rufescens sagittata uliginosa ventricosa |
| Sarcomphalus | joazeiro mistol |
| Sarcorhachis | |
| Sarcostemma | bonariense campanulatum carpophylloides clausum donianum flavum gilliesii gracile grandiflorum incanum lysimachioides riparium stipitatum vailiae |
| Sarcotoxicum | salicifolium |
| Saritaea | |
| Sarmienta | |
| Sarothamnus | scoparius |
| Sarotheca | elegans glutinosa |
| Sarothra | |
| Sarracenella | |
| Sassia | perdicaria |
| Satureja | boliviana boliviana boliviana bonariensis brownei brownei darwinii eugenioides gilliesii kuntzeana odora oligantha parvifolia pusilla simulans |
| Satyrium | adantum elatum orchidioides |
| Sauroglossum | andinum elatum monophyllum nitidum sellilabre |
| Sauvagesia | erecta racemosa |
| Savastana | antarctica |
| Savia | |
| Saxegothaea | conspicua |
| Saxifraga | albowiana alchemilloides bicuspidata cordillerana cordillerana hederacea magellanica magellanica magellanica pavonii |
| Saxifragella | albowiana bicuspidata |
| Saxifragodes | albowiana |
| Scabiosa | |
| Scabiosa | arvensis atropurpurea maritima |
| Scaevola | |
| Scandix | pecten-veneris |
| Scaphyglottis | |
| Sceptridium | australe negeri schaffneri |
| Schaefferia | argentinensis diemonis uruguayensis |
| Schaueria | azaleiflora caduciflora |
| Schedonnardus | paniculatus texanus |
| Schedonorus | arundinaceus pratensis unioloides |
| Scheelea | |
| Scheffieldia | |
| Schefflera | calva morototoni |
| Scheidweileria | |
| Schenckia | blumenaviensis blumenaviensis |
| Schenkia | |
| Schenodorus | bonariensis lanatus |
