| Ucacou | |
| Ugni | molinae myrtus ugni |
| Uhdea | bipinnatifida |
| Ulantha | |
| Uleiorchis | |
| Ulex | europaeus opositholepis |
| Ullucus | aborigineus tuberosus tuberosus |
| Ulmus | |
| Uncinia | andina austroamericana brevicaulis brevicaulis brevicaulis chilensis delacosta gracillis hamata jamaicensis kingii lasiocarpa lechleriana lechleriana lechleriana longifolia macloviana macloviana macrolepis macrolepis meridensis microglochin montana montteana negeri phalaroides phleoides phleoides phleoides phleoides scabriuscula sellowiana sinclairii smithii tenuis triquetra |
| Uniola | scoparia spicata stricta |
| Unisema | cordata |
| Unonopsis | |
| Unxia | |
| Urachne | chilensis gigantea meyeniana panicoides panicoides pubiflora simplex simplex stipoides trichotoma |
| Uragoga | |
| Uralepis | brasiliensis fusca |
| Uranthera | |
| Uraspermum | |
| Urbania | pappigera |
| Urbaniella | |
| Urbanodoxa | |
| Urbanolophium | |
| Urceolaria | |
| Urena | |
| Urera | altissima aurantiaca aurantiaca baccifera capitata caracasana jacquini scandens simplex |
| Urginea | flaviflora |
| Urmenetea | atacamensis |
| Urocarpidium | echinatum pentacoccum pentandrum shepardae |
| Urochloa | adspersa arrecta brizantha decumbens eruciformis fasciculata fusca humidicola lorentziana maxima maxima mollis mosambicensis mutica panicoides paucispicata plantaginea platyphylla reptans villosa |
| Urolepis | hecatantha |
| Urospatha | |
| Urospermum | picroides |
| Urostachis | |
| Urostachys | acerosus andinus axillaris brevis dichotomus elongatus fuegianus heterocarpon heterocarpon longearistatus mandiocanus mandiocanus portoanus pseudomandicanus saururoides saururus selago spegazzini verticillatus |
| Urostigma | calyptroceras enorme luschnathianum |
| Ursopuntia | |
| Urtica | baccifera buchtienii caracasana chamaedryoides chamaedryoides chamaedryoides chamaedryoides circularis cylindrica darwinii dioica dioica echinata echinata flabellata gracilis gracilis lilloi magellanica magellanica minutifolia mollis spathulata spathulata urens |
| Urvillea | berteriana chacoensis euryptera fiebrigii laevis pterocarpa seriana stipitata ulmacea ulmacea ulmacea uniloba uniloba uniloba uniloba uniloba |
| Usteria | scandens |
| Utricularia | amethystina breviscapa colorata flaccida foliosa gayana gibba globulariifolia hydrocarpa inflata juncea laxa leptantha lundii myriocista nervosa nervosa obtusa oligosperma ostenii pallens platensis poconensis praelonga pusilla pusilla subulata subulata tenuis ternata trichophylla tricolor tridentata triloba triloba |
| Uvaria | |
| Uwarowia | sulphurea |
