Descripcion
Hierbas anuales, bienales o perennes, erectas o postradas. Raíces robustas, fibrosas, ramificadas y no tuberosas. Tallos erectos o procumbentes, ± ramificados, estriados, de 10-60 cm de largo. Hojas alternas, dimorfas: las basales largamente pecioladas, estrechamente ovadas o deltoides, de 20-30 × 10-15 cm, crespas en la cara adaxial, con nervaduras muy marcadas en la cara abaxial; margen entero u ondulado; base cuneada, truncada o ligeramente cordada; ápice obtuso; las hojas caulinares alternas, más pequeñas que las basales, ovadas u oblongo-lanceoladas; margen entero; base decurrente; ápice atenuado. Inflorescencias en glomérulos 2-3-floros; sépalos lineares o estrechamente oblongos, que se vuelven coriáceos e incurvos en el fruto. Frutos pixidios, de 4-5 × 3-4 mm. Semillas de 1,5-2 mm de diámetro.
Distribucion y Habitat
Originaria de las costas del Mediterráneo, adventicia en la Argentina, crece en ambientes marítimos y en suelos salobres, en Buenos Aires, Córdoba, Río Negro y Santa Fe.
Sinónimos
Beta vulgaris L.
Bibliografía
Ejemplares de referencia
| Colector | N° Colect. | Especie | Departamento | Provincia | Imagen |
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7847 | - |
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285 | Villarino | Buenos Aires |
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22162 | Diamante | Entre Ríos |
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27934 | Gualeguay | Entre Ríos |
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48777 | Valparaíso | Valparaíso |
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12694 | Marcos Juárez | Córdoba | ||
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1684 | Escobar | Buenos Aires |
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314 | General Lavalle | Buenos Aires |
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50 | La Plata | Buenos Aires |
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36 | Benito Juárez | Buenos Aires |
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289 | General Alvarado | Buenos Aires |
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3627 | Capital | Córdoba |
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3627 | bis | Capital | Córdoba |
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15286 | Río Cuarto | Córdoba |
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16844 | Río Cuarto | Córdoba |
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Nombre Vulgar y Usos
Tipo y Observaciones
Material Tipo: Basónimo: Beta maritima L.
Observaciones: Nombres vulgares. “Acelga cimarrona”, “acelga salvaje” (Giusti, 1984, 1987).
Beta vulgaris subsp. vulgaris se cultiva en la Argentina para consumo (“acelga”, “remolacha azucarera”, “remolacha común”). Sus individuos pueden florecer y, ocasionalmente, reproducirse fuera del área de cultivo pero no forman poblaciones autoreemplazables, por lo que podría considerarse al taxón como casual en la Argentina. Las colecciones de herbario de esta subespecie corresponden a plantas escapadas de cultivo.
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