Descripcion
Hemicriptófitos monoicos, robustos. Hojas con pecíolos de 8-15 cm de largo, glabros; láminas suborbiculares, de 10-30 × 10-30 cm, base cordada, levemente 3-5-lobada, lóbulos triangulares, agudos, glabrescentes a la madurez. Zarcillos 3- 5-fidos. Flores estaminadas en tirsos de 10-30 cm de largo; sépalos lineares, de 4-6 × 1 mm, reflejos o patentes; pétalos triangulares, de 6-7 × 2-3 mm, patentes, blanco-verdosos; anteras libres. Flores carpeladas solitarias o geminadas, generalmente co-axilares con las inflorescencias estaminadas; pedicelos de 1-3,5 cm de largo; perianto similar al de la flor estaminada; ovario algo comprimido, inerme o variadamente armado con emergencias blandas. Frutos de 5-29 × 3-13 cm, levemente comprimido, carnosos a levemente fibrosos, de color verde claro, con estrías longitudinales, liso o con pequeñas emergencias blandas ralas. Semilla única, íntimamente adherida al fruto, que germina dentro de éste, antes o después de desprenderse de la planta «madre».
Distribucion y Habitat
Especie probablemente domesticada en el sur de México y Centroamérica, y en la actualidad se la cultiva en diferentes regiones cálidas de América. En Argentina se la conocía sólo bajo cultivo, especialmente en las provincias de Tucumán, Salta y Jujuy; y por primera vez se han registrado ejemplares creciendo en el valle de Lerma escapados de ese estado.
Bibliografía
Ejemplares de referencia
| Colector | N° Colect. | Especie | Departamento | Provincia | Imagen |
|---|---|---|---|---|---|
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30 | La Caldera | Salta |
Nombre Vulgar y Usos
Tipo y Observaciones
Material Tipo: Jacquin, Sel.
Strip. Amer.: tab. 163. 1763 (lectotipo designado por C.
Jeffrey, Kew Bull. 34: 796. 1980).
Observaciones: Nombre vulgar y usos. «Papa del aire». Sus frutos son
comestibles, hervidos o fritos de un modo similar a las papas.